茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。

1、鑒別茶葉品質；

2、根據(jù)茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

據(jù)了解，許多地方進行初級茶藝師的培訓是不收費的，因為初級茶藝師培訓較為簡單，所花的時間也不長；中級茶藝師培訓的話，大概需要一周多的時間，一般培訓學校的價格在千元左右；高級茶藝師的費用就要高一些了，因為學的東西較多，一般都在10天左右，價格在1200-1500之間；技師茶藝師一般要培訓8到15天，學費在1500元左右；高級技師茶藝師培訓時間一般是15到20天，學費在2000左右。