學蛋糕西點可以在蛋糕店，培訓班學習。蛋糕店基本屬于當學徒，能否學到東西，主要看悟性。培訓班比較速成，一般不會去考慮掌握情況，需要自己去消化、理解。培訓學校辦學有規(guī)模，設備多，主要以實操為主，就業(yè)創(chuàng)業(yè)都有保障。

職業(yè)培訓學校

這種職業(yè)培訓學校教的會特別詳細一些，也會分為初級中級以及高級，按照你自己的意愿選擇適合你的。

西點房

說白了就是讓你去西點房當學徒，給大師傅當學徒工，每個月多少還給你一點工資，還能夠免費學到手藝。

做西點單位

找一些制作西點的單位去上班，在流水線上做一名員工，既能夠賺工資還能夠?qū)W手藝。

當然有一些人想學做蛋糕和西點，不過是為了給家人做美食而已，那么直接買一本書，或者是下載一些視頻就可以了，多次嘗試你就會無師自通。