西餐廚師需要考證嗎可以根據(jù)自己的實(shí)際情況決定，廚師證不是上崗工作的必要依據(jù)，是能夠作為輔助佐證一個(gè)西餐廚師技術(shù)水平的部分依據(jù)。

西餐廚師資格證準(zhǔn)確叫法是西式烹調(diào)師資格證，共有5種證件，中報(bào)考條件為中級(jí)滿20周歲，級(jí)年滿25周歲，師年滿30周歲，級(jí)技師年滿32歲。

申報(bào)條件

——初級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，取得畢(結(jié))證書(shū)。

(2)本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

(3)職業(yè)學(xué)徒期滿。

——中級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，取得畢(結(jié))證書(shū)。

(2)得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3)得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

——高級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，取得畢(結(jié))證書(shū)。

(2)得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(3)有本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專以上畢業(yè)生，續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(4)得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

——技師(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，取得畢(結(jié))證書(shū)。

(2)得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

——高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)規(guī)定培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，取得畢(結(jié))證書(shū)。

(2)得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。