北方釣魚(yú)臺(tái)烹飪學(xué)校學(xué)西點(diǎn)專業(yè)考營(yíng)養(yǎng)師憑個(gè)人自愿，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)師資格證是職業(yè)資格證，如果將來(lái)要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師可以考，如果覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)對(duì)自己沒(méi)用可以不考。

營(yíng)養(yǎng)師作為職業(yè)資格證，是由勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的證書(shū)，所以要考營(yíng)養(yǎng)師也是參加全國(guó)的統(tǒng)一考試，學(xué)校只是為學(xué)生提供考試便利，實(shí)際上考試的組織者和證書(shū)發(fā)放都是國(guó)家相關(guān)部門。

營(yíng)養(yǎng)師申報(bào)條件

1、助理(初級(jí))營(yíng)養(yǎng)師

初中以上學(xué)歷均可;

2、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

A. 中專、大專、大本的在校學(xué)生，是否相關(guān)專業(yè)均可;

B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關(guān)專業(yè)均可;

3、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

A. 碩士以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè);

B.大學(xué)本科學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;

C.大專學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時(shí)間5年以上;

D.中等學(xué)歷，在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過(guò)文章的;

E.從事餐飲行業(yè)獲得高級(jí)職稱(特級(jí)以上)的，從業(yè)時(shí)間10年以上;

F. 持有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證書(shū)，從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報(bào)。

營(yíng)養(yǎng)師考試教材由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材為輔導(dǎo)，分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格。