華東理工大學生物工程學院的辦學歷史起源于1955年國內最早成立的我校抗生素制造工學專業(yè)。1972年上?？茖W技術大學生物系調入我校，1980年抗菌素專業(yè)更名為生物化學工程專業(yè)，1982年生物化學工程系成立，1986年食品工程專業(yè)招生，1996年生物工程學院成立。

　　學院(系)于1991年獲批全國第一個生物化工博士點，1995年建成生物反應器工程國家重點實驗室，1996年成立國家生化工程技術研究中心(上海)。2002年生物化工被批準為國家重點學科，2008年生物工程被批準為國家特色專業(yè)，2010年獲教育部首批生物工程卓越工程師計劃項目，2024年國內第一個生物工程博士學位授權一級學科獲得批準。生物工程專業(yè)于2024年通過國家工程教育認證首批試點。學院(系)堅持生物學與工程學相結合的辦學理念，突顯生物過程工程學科特色，強化專業(yè)教學與科研、產(chǎn)業(yè)間互動，累計為國家培養(yǎng)了9000多名具有扎實工程學基礎和生物學基礎、注重實踐和創(chuàng)新能力的高素質優(yōu)秀人才。

　　學院現(xiàn)以生物工程和食品科學與工程兩個大類招生，設生物工程、生物科學、生物技術、食品科學與工程、食品質量與安全5個本科專業(yè)。本科專業(yè)分流原則以高考成績和大學第一學期成績?yōu)橐罁?jù)，在大學第二學期后半學期進行專業(yè)分流。研究生培養(yǎng)設置了生物工程(一級學科)、生物化工(二級學科)、生物化學與分子生物學(二級學科)、食品科學(二級學科)、微生物學(二級學科)5個碩士點，生物工程(一級學科)、生物化工(二級學科)、生物化學與分子生物學(二級學科)3個博士點，以及生物工程、食品工程2個專業(yè)學位領域。學院擁有國內外頂尖的學科帶頭人和一大批中青年學術帶頭人及學術骨干，師資力量雄厚，梯隊結構合理。現(xiàn)有教職工168人，其中中國工程院院士1人(兼)，教授(研究員)39人，副教授(副研究員)54人;博士生導師31人，碩士生導師75人。在校本科生1240余人，碩士生580余人，博士生140人。學院與美國、英國、德國、澳大利亞等國家的十多所國際知名高校建立了本科生國際交流機制，每年向國際知名高校派送30—50名本科生參與國際交流項目，同時，每年接收30余名來自國際知名大學的本科生開展國際交流。

　　學院擁有生物反應器工程國家重點實驗室和國家生化工程技術研究中心(上海)兩個國家級科研基地和若干研究所，承擔了一大批國家級科研項目和重大橫向課題，取得了數(shù)十項省部級、國家級科技獎項。學院正以繼承傳統(tǒng)、保持優(yōu)勢、開拓創(chuàng)新的步伐，朝著建設國際一流的研究型生物工程學院目標邁進。

　　生物工程

　　生物工程是指利用生物體系、應用生物學、化學和工程學技術相結合的方法，按照人類的需要改造和設計生物的結構與功能，以便更經(jīng)濟、更有效、大規(guī)模地為人類提供所需產(chǎn)品或達到某種目的的新型學科。生物工程是生命科學從實驗室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。

　　生物工程專業(yè)秉承以學生為中心、以學習成果為導向的培養(yǎng)理念，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備數(shù)學與自然科學、生物學與工程學的基礎知識，掌握生物產(chǎn)品生產(chǎn)的科學原理，熟悉生物制造過程與工程設計理論和技能，能夠在生物工程領域從事產(chǎn)品過程設計、生產(chǎn)與管理，新技術/產(chǎn)品研發(fā)的工作，能夠解決復雜生物工程問題的高級專門人才。

　　我校生物工程專業(yè)的前身是1955年創(chuàng)建的“抗生素制造專業(yè)”，1998年更名為“生物工程”，2008年被批準為生物工程國家特色專業(yè)。生物工程為中國抗生素工業(yè)的建立和壯大做出了重要的貢獻，隨著專業(yè)的發(fā)展，目前在基因工程藥物開發(fā)、動植物細胞培養(yǎng)、海洋生物技術、發(fā)酵工程、生物制品提取純化、生物醫(yī)藥工程設計等諸多領域有著重要的國際影響。生物工程專業(yè)于2001年被列入上海市重點學科，2002年被批準為國家重點學科，2007年被批準為發(fā)酵工程上海市重點學科，2010年獲得教育部首批生物工程專業(yè)卓越工程師計劃試點項目，2024年獲批生物工程國家工程實踐教育中心。

　　本專業(yè)擁有生物反應器工程國家重點實驗室和國家生化工程技術中心(上海)。依托學科生物化工、發(fā)酵工程兩個博士點，發(fā)酵工程、生物化工、生物工程與技術、微生物學四個碩士點?？蒲信c教學梯隊充滿活力，目前擁有國內外頂尖的學科帶頭人和一大批中青年學術帶頭人及學術骨干，承擔著多項國家“973”、“863”、國家科技攻關、國家自然科學基金、部委、地方及企業(yè)的重大科研項目，并取得了國家科技進步獎、上海市科技進步獎等多項成果。