高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?學校的專業(yè)培養(yǎng)目標是啥?針對這一問題，我們的資料整理員通過搜集網(wǎng)絡資料并整理，得到了如下的信息，相信會對你有所幫助。

專業(yè)名稱   高星級飯店運營與管理  
專業(yè)熱度   92  
所在地域   重慶  
學校名稱   重慶市工藝美術學校  
招生對象   初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）  
學校地址   重慶市九龍坡區(qū)電力五村10號  
專業(yè)排名   中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。  
專業(yè)類型   中專類專業(yè)  
畢業(yè)后對應文憑   中專文憑（中專學歷） 3+2可拿大專文憑  
招生要求   初中及同等學歷以上者  

　　高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。

　　高星級飯店運營與管理就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

　　高星級飯店運營與管理職業(yè)能力要求：1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢; 2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識; 3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作; 5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。

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