洛南縣職業(yè)技術教育中心師資力量雄厚。學?，F有在編教職工207人，主要包括中高級職稱教師、研究生、省教學名師等，教學質量較高。學校重視實訓條件建設，投資4000余萬元，建成校內實訓室58個、創(chuàng)業(yè)孵化基地6個、為農服務平臺5個。高標準建成了智慧校園，數字終端覆蓋校園和18個為農服務網點，教學資源不斷豐富完善，實現了資源共享，教學信息化水平大幅提高。

2018年主要招收專業(yè)

（一）現代農藝技術

      該專業(yè)是我校第三批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校重點支持建設的專業(yè)。是面向農業(yè)生產領域培養(yǎng)多種實用人才的技術專業(yè)。主要開設植物生產與環(huán)境、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎、農村政策法規(guī)、農業(yè)生產經營管理等課程。     

（二）高星級飯店運營與管理

      該專業(yè)是我校第三批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校重點支持建設的專業(yè)。培養(yǎng)具備星級酒店的管理知識和服務技能，從事星級酒店服務與管理的專業(yè)技術型人才。開設客房及餐飲服務管理、宴席擺臺、口布折花、托盤分餐、酒店禮貌禮節(jié)、服務用語、普通話等課程。

（三）計算機應用

      該專業(yè)是省教育廳重點支持建設的示范專業(yè)，主要培養(yǎng)在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和軟件應用維修的實用型人才。主要開設計算機基礎、動畫設計、平面設計、多媒體組裝與調試、辦公自動化技術等課程。擁有標準化計算機房10個，可容納500人同時學習。在校學生200余人，學生就業(yè)于仁寶電腦集團、上海大眾汽車有限公司、蘇州和聯集團等名優(yōu)國企。

（四）汽車運用與維修

      該專業(yè)面向國營企業(yè)、合資企業(yè)、私營企業(yè)或個體企業(yè)，培養(yǎng)從事汽車制造、汽車商務、車輛使用、維護、修理等操作、技術和管理工作的中等技能人才。主要開設汽車機械制圖、汽車電工基礎、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電器構造與維修、汽車電控系統(tǒng)構造維修、汽車鈑金、汽車檢測與故障診斷等課程。是我校經過市場調研2013年開設的實用技術強、工作環(huán)境好、就業(yè)待遇高的熱門專業(yè)，該專業(yè)實習實訓設備精良，特聘資深師傅執(zhí)教，師資力量雄厚，管理規(guī)范，學生在快樂中學習，互助中進步，就業(yè)前景廣闊，待遇優(yōu)厚，目前在校學生160余人。

（五）電氣運行與控制（電工方向）

      該專業(yè)是我校2015年春季新開設的適應市場需求，面向制造類、維修服務類等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)從事電氣控制運行與維修、電子設備安裝與維護、供用電系統(tǒng)運行與維護、電梯運行與維護等工作，德智體全面發(fā)展的高素質勞動者和技術型人才。