四川天一學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)培育目的：

控制菜點(diǎn)烹飪、研發(fā)、營養(yǎng)配餐才能，培育順應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)、酒店業(yè)工作的廚政管理人才。
 

四川天一學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)可考證書：

導(dǎo)游資歷證、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、營養(yǎng)師等。
 

四川天一學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向：

廚政管理人員、西點(diǎn)師、營養(yǎng)師、星級酒店餐飲部高級管理人員、自主創(chuàng)業(yè)等。 

民辦四川天一學(xué)院簡介

學(xué)校是四川希望教育產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下的一所綜合類普通高等?？茖W(xué)校，創(chuàng)立于1991年12月，建校時名為“四川天一開放函授進(jìn)修學(xué)院”。1994年3月，經(jīng)國度教育委員會（教計[1994]44號文）批準(zhǔn)為獨(dú)立設(shè)置、全日制、?？茖哟蔚拿褶k高等學(xué)校，定名為“民辦四川天一學(xué)院”，當(dāng)年秋季開端招生，成為全國首批（7所）、西南地域第一所歸入國度普通高等教育序列的民辦高校。