高三學(xué)生適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是非常必要的，那么有哪些提高記憶力的食物，吃什么能補(bǔ)腦提高記憶力呢，下面小編為大家總結(jié)一下，僅供大家參考。

適合高三學(xué)生吃的補(bǔ)腦食物

雞肉有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、補(bǔ)虛益智的作用 。對(duì)于益智來(lái)說(shuō) ，山雞最好，家養(yǎng)的土產(chǎn)雞次之，飼料雞盡管肉嫩，但生長(zhǎng)期過(guò)短，對(duì)智力的促進(jìn)作用不如山雞和土產(chǎn)雞。

雞蛋中含有14.7%的蛋白質(zhì)，比牛奶、豬肉都高，且容易被人體吸收。其中有大量的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和蛋黃素。卵磷脂被消化后，進(jìn)入大腦，對(duì)增強(qiáng)人的記憶力有重要作用。由此可見(jiàn)，雞蛋是理想的益智食物，對(duì)加強(qiáng)記憶力作用尤為明顯。

吃什么食物能提高記憶力

菌菇類(lèi)：富含各種氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的賴氨酸和精氨酸有促進(jìn)智力、加強(qiáng)記憶的作用，對(duì)記憶力減退的老年人特別適合，還有心血管保護(hù)作用。

魚(yú)類(lèi)：魚(yú)肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，特別是三文魚(yú)、金槍魚(yú)等深海魚(yú)中多不飽和脂肪酸含量較高。

貝類(lèi)：貝類(lèi)含有豐富的氨基酸和微量元素（如銅、鋅、錳、硒、磷等），對(duì)提高記憶力有益。

堅(jiān)果類(lèi)：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅(jiān)果，富含不飽和脂肪酸，有營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞的作用。

適合高三學(xué)生喝的補(bǔ)腦的粥

一、銀耳白果粥

香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過(guò)切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開(kāi)即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。

二、五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內(nèi)文火共同煮制。此粥色香味全，具有補(bǔ)元?dú)?、健脾胃的功能，能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。

三、南瓜小米粥

小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)可口，有助于睡眠，適合晚餐來(lái)一碗。